Последния път казах за храна в Тайланд в тайландските кафенета и в Тайланд Тайландски супермаркети. Историята ще бъде непълна, ако прескочите пазари за зеленчуци, плодове и други храни. За продажба на пазарите много неща интересно и вероятно искате да опитате всичко. Поне така че трябва да отидете там. Също така получавате възможност да се докоснете обратно към една страна на тайландския живот, неразделна, така да се каже.
Тайланд е един пазар на твърди храни, той се продава навсякъде. Представете си колко удобно е да се яде отвън. нарязани плодове за символична цена, или с вас варени тампони тайландски. Това е особено вярно за многолюдните места – близо магазини, на популярни улици, плажове, по време на празници. Между другото, последната е проста тайландска традиция, добре, не може да бъде добър празник без тонове разнообразна храна.
Съдържание на статията
- 1 Пазари в Тайланд
- 1.1 Пазарни часове
- 1.2 Цени на храните
- 1.3 Цени за дрехи
- 2 Какво можете да си купите на тайландския пазар
- 2.1 Облекло
- 2.2 Плодове
- 2.3 Зеленчуци
- 2.4 Месо и риба
- 2.5 Готови ястия
- 2.6 Екзотична храна
- 3 видео клипа
Contents
Пазари в Тайланд
Работно време на пазара
Обикновено пазарите в Тайланд са ежедневно, сутрин или вечер или за няколко дни от седмицата. Освен това, на едно място Пазарът може да бъде в петъчните вечери, а в другия сутрин Понеделник. Мястото, където обикновено се провежда пазарът, може да изглежда така като бетонирана зона с редици тави под покрива и може би да бъде обикновена прашна пустош в не-пазарно време. Работно време на пазара трябва да разберете в определена област / курорт от местните, те сте вие казвам точно къде и кога.
Има друг вид пазар, наречен нощен пазар превежда като “нощ”. но всъщност това е вечерта, с залез (17-18 часа) и до вечерта (20-21 часа). Това обикновено е просто смесен пазар, където се продават дрехи, дрънкулки и различни готови храни, вариращи от традиционните Pad Tai до варени чипсове и плодови шийки.
Пукет пазар на открито
Закрит пазар в Чианг Май
Мобилен мини пазар
Цени на продуктите
Цените на тайландските пазари не винаги са много различни от цените в големи супермаркети като Tesco Lotus и Big C. Когато започне сезонът на някои местни плодове, можете да го закупите на пазара почти за стотинка. Това се отнася за личи, лонгани, рамбутани, манго, Дуриани, ананаси и други тайландски плодове. Банани, Кокосови орехи, папая, дините могат да бъдат закупени почти през цялата година.
Цената на някои продукти на пазарите:
- Диня – от 20 бат / кг.
- Банан мини от 10 бата за малък клон.
- Манго – от 10-25 бат / кг за зелено и от 70 бат / кг за големи жълто манго, е възможно да се купи жълто при 35-45 бат / кг, ако е в сезон и те са малки и леко зрели.
- Кокос – 15-40 бат. На пазара кокосовите орехи често не се продават обработени, цели. При поискване можете да отворите гайката точно пред вас голям секач.
- Тайландски суши – 5-10 бат за нещо. Вкусът не е много впечатляващ но за промяна можете да опитате.
- Тайландски сладкиши, понички, сладкиши, пайове – от 5-15 бата за малко нещо.
- Вече приготвена риба – от 25 бата за две малки риби. Има голяма риба, приготвена в сол, за около 100 бата за парче.
- Палачинки с пълнеж (обикновено банан с яйце, но това е манго и и т.н., ако желаете, може да се налива с кондензирано мляко, шоколад или конфитюр) – 35-40 бат. Точно както в Москва има шаурма, а в Санкт Петербург – Shawarma, тези палачинки се наричат по различен начин в различните региони. някъде това е “бананова палачинка”, някъде “rotee”. Гледайте видеоклипа в долната част. как се приготвят.
- Пържен ориз, юфка, салати в пакет, бульони – от 25 бата за част, обикновено 35-45 бат.
- Нарязани порции плодове в поднос – 25-40 бат.
- Дуриан – от 90 бат / кг.
- Рамбутан – от 20 бат / кг.
- Мангостин – от 30 бат / кг.
- Папая – от 20 бат / кг.
- Ананас – от 30 бат.
- Домати, краставици и др. зеленчуци – от 20 бат / кг.
- Миди – от 45 бат / кг.
- Големи скариди – от 150 бат / кг.
- Охлюви, миди и др. – от 120 бат / кг.
- Тигрови скариди – от 350 бат / кг.
- Готови свинско шишчета на шишчета, топки, колбаси – в района 30 бат.
Цените на плодовете в Тайланд
Две оризови шайби за 20 бата
Цени на облеклото
Цените за дрехи и обувки на пазарите започват почти от нулата. Най-непретенциозни тениски-шапка-панталони могат да бъдат закупени буквално за 50 бат Памучни детски рокли – от 30 бат, гумени детски шамари – от 30. Разбира се, това е всичко най-евтино и най-ниско качество, “за един ден.” Но ако това не е китайска игра и синтетичен, опция “за плажа и селото” там можете да си купите. Таис много прилича на рецепцията “купи 3, получи отстъпка.” Например, деца една рокля от 50, и три – за 100. Пола за 80, и три – за 200. Жените блузи на пазарите можете да си купите от 100 бат, дънки – от 300, шорти – от 200. На тези места, където се продават дрехи, се изчислява на чужденци, цените със сигурност са по-скъпи. Обикновено това е “етническа” цветни чанти, рокли, поли, блузи. Ръчна изработка. В такива в случая на рокля е по-вероятно да бъде 400-500 бат и по-горе, блузи и върховете – от 150 бат, плажни плочи – около 100 бата, детски облекло – от 200 бат.
Какво можете да си купите на тайландския пазар
Пазарите в Тайланд са разделени на чиста риба (морски пазар), плодове и зеленчуци и смесени, където продават не само продукти и готови храни, но и дрехи. Може да се каже, че има пазари, на които продават се само дрехи и други аксесоари, но все още ще има продават и храна. Да, плодовете и месо-рибите не могат да бъде (или просто да бъде малък избор), но по никакъв начин ще бъде продадени готови храни.
В туристическите места също са примерни пазари за чужденци. Плодовете там са доста, селективни, в най-вече тези, които са популярни сред туристите. Там често се продават и пластмасови кошници за транспортиране на плодове (специално за. t да се носят със самолет в ръчен багаж). Цените в такива места са по-високи от на обикновени пазари “за хората”.
дрехи
В допълнение към продуктите на тайландските пазари, облекло, обувки, различни домакински стоки и др. На пазарите за дрехи на местните жители продава най-прости, евтини, в повечето случаи синтетичен китайски. Това са тениски, шорти, рокли, бейзболни шапки и и т.н. от обувки – гумени шамари, фалшиви крокодила, маратонки. Има и дрехи за деца. В южната част на Тайланд има много мюсюлмани и на пазарите има специфични дрехи за мюсюлманските жени – рокли с дълги ръкави, кърпи.
Ако не е синтетичен, а памук, тогава нещо на пазарите може да бъде купуват, а по-скоро като плаж или сувенир. защото Качеството не е много добро и няма къде да се опитваме на пазара. Ноако изведнъж ви хареса забавна “автентична” пола или прости детски памучни сарафани или мъжки къси ризи ръкав – това е напълно възможно да се купи, че си струва на тайландските пазари евтини, цените започват от само 25 бата.
На места, където туристите се събират, малките се срещат на всяка крачка. пазари със специфични продукти за летовниците: бански костюми, детски надуваеми кръгове и ръкави, басейни, всякакви пластмасови кофи и лопатки за деца, къси панталони, ризи, тениски, бейзболни шапки, рокли. Това е така Това са дрехи за чужденци, местните не носят такива дрехи. Тя е малко по-добро качество, отколкото на много селските пазари. Но всички еднакво подходящ за спонтанна покупка на вълна от почивка ентусиазъм. Въпреки че трябва да се признае, че цветни sundresses и буйни поли да купуват в Тайланд по-приятно на цени, отколкото в Русия.
плодове
В Тайланд станах практически идолопоклонник на манго и папая. Както се оказа, не всеки обича папая (за разлика от мангото). Аз също Не го пробвах веднага. Но тогава тя стана мое закуска.
И разбира се, не мога да кажа няколко думи за мангото. Нейният вкус може да се сравни с добър секс, защото никога не се притеснява и всеки път вкусът е толкова силен, сякаш за първи път. предполагам представете си, че всеки път, когато ядете домати, ще възкликнете – “О, Боже, колко вкусно!” Трудно ли е да си представим? Да, доматите вече не са тези, но с манго ще бъдат точно такива.
Тропически плодове на Тайланд
Папая или манго – най-добрата закуска в света
В Патая, на пазара дори в руски пиша
Дуриан са друг “култов” тайландски плод. Той или е обожаван или омраза. Има легенди за него, след което не всички Осмелете се да го изпробвате. Дуриан дори чест посочени в официалните правила и табели на обществеността места – те не могат да се носят в самолета, а някои хотели Забранява се пренасянето им в цифри. Като цяло, тя е много специфична Тайландски плодове, покрити с легенди. Плодовете на Дуриан са много големи, зелени, с остри шпайкове, а вътре в нежната плът малко жълт цвят. Тъй като е много трудно да се направи дуриан на начинаещ, пулпа им често се продава в отделни парчета, в поднос под филма. Евтините дуриани са само в сезона и като цяло не можете да ги наричате евтини плодове. Аз лично харесвам вкуса на дуриана. Дори го направих има отделен пост с видео – Какво мирише на дуриан.
Бройте с любимите ми дуриани
Когато в Тайланд започва плодов сезон, те се продават. на пазарите, буквално каруци – натрупване на големи планини в пикапи, те се транспортират по улиците, те се прехвърлят от тарелки отстрани. в основата си това са евтини чисти азиатски плодове: лонган, рамбутан, личи, тамаринд, салак, мангостан, гуава, саполила, розова ябълка, захар ябълка, карамболи, джакфрут. Да, в Тайланд има много плодове. Всичко това е доста специфично, но опитайте. интересен. От това, което обикновено харесват чужденците име кокосови орехи, вече споменати манго, маракуя, помело, дракон плодове, ананаси (в Тайланд те са много по-вкусни от тези, които продават нас), мандарини (тайландски мандарини със зелена кора). От Обичайните за нас плодове на пазарите продават дини (и разнообразие от продълговати и жълти отвътре, но те вкусват същото), малки банани (също много вкусни, много по-добри от нашите), ябълки и китайски круши.
Понякога тайци слагат пяна, за да се появят плодове. по-голям
Все още няма клиенти, можете да спите
зеленчуци
Ако говорим за зеленчуци, тогава няма много видове в Тайланд и те са евтини. В допълнение към нашите обичайни картофи, моркови и домати, краставици, пазари все още се продават огромна сума всички зеленчуци и листа от маруля. От кантарион и магданоз нагоре букети от грозен вид трева. От не много познати на нас и Любимите храни на тайландците включват аспержи, зелени патладжани и тайландски тиквички, зелен фасул. И за мен лично Обичаше тревата от в тринна слава и Кале, те могат да бъдат добавени към салата или омлета
Освен пресни зеленчуци и плодове се продават и големи пазари. броят на различните подправки под формата на прах, паста или сушени цели плодове
Тайландски зеленчуци и зеленчуци на пазара
Основната съставка на тайландската кухня
Странни торти в кофи
Тайландските фермери донесоха зелени плодове
Месо и риба
В Тайланд се срещат доста често и във всяка местност Пазари на морски дарове или морски дарове. Там освен действителната риба можете да намерите раци, скариди, различни видове черупки и миди, охлюви, мечоносци и друга морска екзотика. Всичко това си заслужава по различни начини. Отевтини миди с черупки до много скъпо (особено при тока валутният курс на рублата за тигрови скариди за 450 бата на килограм.
Риба и морски дарове се продават пресни, обикновено сутрин. Разстелете всичко по леда. Разбира се, миризмата в рибните редове присъства и мухите летят също, но за дълго време морски дарове по рафтовете не е Задържа се, всички бързо разглобени. Така се случва до обяд нищо не остава.
Суровото месо на пазарите в Тайланд също се продава, но като се има предвид климата (и мухите летят над месото), не всички от тях решават да го купят на пазарите чужденци.
Риби и морски дарове обикновено лежат на лед
Свежи свински глави, почти мъркаха
Готови ястия
Една от основните разлики между тайландските пазари и нашите е, че има големи се продават готови храни, които могат да се консумират веднага на място или да вземе вкъщи в тава или чанта. Аз непрекъснато ям улицата е много вкусна и евтина.
Най-обичайното ястие на пазара е оризът от ориз Pad Thai. въпреки че Аз лично не го харесвам на пазарите, защото не винаги истински Pad Thai, но по-скоро просто пържени спагети. Също така i Често купувам пролетни рулца с пикантно-сладък сос или скариди в тесто. И пий цялото това нещо перфектно плодове врата от манго или ананас. Много повече като кебап от шишчета пиле или свинско, но калмарите са доста тежки, аматьор.
Пържени калмари на дървени шишове
Обикновено пазарите се продават най-вече пържени и варени бульон, сос и много пикантен. Сушено месо и риба, всички видове юфка – както в бульон, така и в пържен, ориз (без него), тайландски зелена папая сом-там салата, задушени зеленчуци, всякакви видове пържени пайове, понички и сладкиши. Също често се вижда подноси с тайландски ролки и суши. Включително и от зелено хайвер. Те не вкусват много, но за промяна можете да се опита.
Повече на пазарите има тави, където можете от съставките направете си салата. И това се случва, че тези салати вече се продават готови, в надути чанти. Често на пазарите можете да си купите яхния патешки резени, с ориз, под формата на втора чиния или бульон. Утуристите винаги са популярни хора или банани pankace – палачинки, пълнени с банан и кондензирано мляко. Като цяло Разнообразието от тайландски храни може да бъде описано безкрайно, но по-добре все още идват на пазара и виждат всичко (докосване, миризма, опитайте го сами
Хлябчета в масло
Купувам готов ориз на пазара
Купчина чипове
Екзотична храна
Смята се, че в Азия често ядат неща, които е трудно да си представим Европейци. Но за всички зимуващи в Тайланд от екзотични само видях пържени насекоми и живи жаби, а не на всеки пазар. Но когато бях в Китай и отидох при тях на пазара, това е точно там всичко добро, което изглежда страшно.
Така че в Тайланд няма да намерите нещо много необичайно, особено ако говорим за курорти и техните пазари. Все още е там всичко е доста остро за туристите. Ясно е, че руски Човекът и мангото са екзотични, но те все още не са морски червеи.
Не купувах жаби на пазара
Скакалците приличат на обикновени чипове
Черните неща, които се добавят към коктейлите, имат толкова вкус
Видео
И “закуска” – видео за това как ям скакалци и процеса готвене на тайландски палачинки.
Живот хакерство 1 – как да си купите добра застраховка
Сега изборът на застраховка е нереалистично труден, за да се помогне на всички пътешественици, правя оценка. За да направите това, постоянно наблюдавайте проверявам застрахователни договори и ползвам застраховка сама.
Застрахователен рейтинг
Живот хакерство 2 – как да се намери хотел 20% по-евтино
Първо изберете хотел в резервацията. Те имат добра база оферти, но цените НЕ са най-добрите! Същият хотел често е възможен намират 20% по-евтини в други системи чрез услугата RoomGuru.
Хотели с отстъпка
